Langhe Nebbiolo DOC 2018, Chiesa Carlo

Om vinen

Denne vin er fra en ganske lille producent i Piemonte, og der laves kun 5000 flasker om året. Druerne til denne vin vokser i det stejlt bakkede landskab Santo Stefano i Roero. Stokkene er 20 år gamle og gror i 300-meters højde på bakker med syd- og sydøstlig eksponering. Disse bakker har 30% skråninger. Vinen har ligget 6 måneder på ståltank.

Vinen har en smuk og elegant næse med rød frugt. Kirsebær domineret udtrykket, og suppleres fint af krydrede noter af rosenblade. Styret af en stringent og knivskarp syre bringes vinens smag af syrlige kirsebær flot i front. Som en tætpakket frugtbombe detonerer vinens koncentrerede smagsnuancer af røde frugter og fylder mundhulen med en uimodståelig kombination af læskende saftighed med grønne, ungdommelige og sprøde tannier. Da vinen ikke er fadlagret giver det en oplagt mulighed for at smage det "terroir" som vinstokkene vokser i.


Læs mere om vinen her..

Producenten

Mere end 300 år er der produceret vin på stedet, og gården er nu hjem for femte generation af Chiesa vinproducenter.

Arbejdet i vinmarkerne udføres uden brug af maskiner, det gælder både for beskæring og vigtigst høsten. I vinkælderen er formålet at sætte fokus på de individuelle karakteristika for hver af de lokale druetyper som de dyrker. Der følges i vinkælderen et princip om minimal indgriben, hvilket giver vine med karakter og renhed.

Læs mere om producenten her..


Det siger anmelderne om vinen:

Houlberg - 5/7 points - se anmeldelse her..
"så samlet får du en fin, lys, slank og ung Langhe Nebbiolo, der bare smager monstergodt"

Flaskehalsen - 5/6 stjerner og 92 points - se anmeldelse her..
"Det er en rigtig lækker Nebbiolo, denne her."


DKK 110,00
Årgang
2018
Land
Italien
Område
Piemonte
Druesorter
100 % Nebbiolo
Drikkemoden
2019-2023
Anbefales til
Svamperisotto med friskrevet trøffel, rødt oksekød, hjemmelavet bearnaisesauce
Flaskestørrelse
75 cl
Alkoholprocent
14 %
Antal pr. kasse
6
Producent
Vinbeskrivelse
Læs mere på