Om Facchetti

Facchetti vingården er grundlagt i 1915, og der dyrkes 7,5 hektar i kommunen Erbusco i kernen af Franciacorta området i Lombardiet, hvor Italiens fineste mousserende vine produceres. Franciacorta ligger i hjertet af Lombardiet, og er et område på 200  km2. Her anvendes ’metodo classico’, også kendt som ’champagnemetoden’, hvor vinene gærer 2 gange, først i tank og derefter i flasken. Pietro overtog ejendommen i 1960 og har nu givet tøjlerne videre til 3 børnebørn; 3 stærke kvinder, Francesca, Eleonora og Angelica, der fra barnsben har lært de strenge regler for produktion af vin.

Der produceres 60.000 flasker hvert år, som produceres efter filosofien: produktion af årgangsvine af høj kvalitet med minimal tilsætning af sukker.