|
Skarpe TILBUD på TOSCANA vine
|
 |
TOSCANA er kendt for sin renæssancekunst, sine
maleriske landskaber og sit lækre køkken og har en rig vinhistorie, der
strækker sig tilbage til etruskernes tid. Med sit milde klima, varierede
jordbund og ideelle druedyrkningsforhold producerer Toscana nogle af de
mest berømte og eftertragtede vine i verden.
Appellationer:
Toscana har flere berømte vin-appellationer, bl.a:
- Chianti Classico DOCG: Dækker over elegante
og strukturerede rødvine fremstillet af Sangiovese med indslag af
Canaiolo og Colorino fra Chianti Classico-området.
- Brunello di Montalcino DOCG: Berømt for sine intense og komplekse rødvine fremstillet af 100 % Sangiovese fra Montalcino-området.
- Vino Nobile di Montepulciano DOCG:
Dækker over elegante og strukturerede rødvine fremstillet af Sangiovese
med et strejf af Canaiolo og Mammolo fra Montepulciano-området.
Karakteristik af toscanske vine:
- Rød: Toscanske rødvine spænder fra elegante
og strukturerede til intense og komplekse med aromaer af kirsebær,
blommer, bær, urter, læder og krydderier.
- Hvide:
Toscanske hvidvine spænder fra friske og aromatiske til søde og
komplekse med noter af æble, pære, citrus, fersken, honning og blomster.
- Rosé: Toscanske rosévine er generelt friske og frugtagtige med aromaer af jordbær, hindbær og blomster.
Er du klar til en toscansk smagsoplevelse? 🇮🇹
Vi har sammensat 4 udvalgte vine fra Toscana, som du ikke vil gå glip af.
Se vores særlige tilbud herunder!
Husk at medlemmer derudover får ekstra 5 % rabat.
Der er frit leveret ved køb > 1000 kr. Køb for >3000 kr udløser ekstra 5 % rabat. |
|
Toscano Bianco Newton IGT 2021, Fabbrica
|
|
|
Om vinen
Denne spændende vin fra vingården Fabbrica tæt på den maleriske by Pienza, som er på UNESCO's verdensarvsliste, er dyrket på marker med sandet ler og kalksten. Jorden dyrkes på organisk vis, og arbejdet foregår med så megen hensynstagen til naturen som muligt, ligesom druerne håndplukkes. Vinen er lavet på 50 % Vermentino og 50 % Viogniner og hver druesort lagres i 11 måneder i store 2000L træfade.
Produktionsprocessen er noget særligt med vildgær og temperaturstyret gæring ved 18 oC. Der produceres 13.000 af denne vin om året.
Farven er gylden og vinen har en duft af eksotiske gule frugter. Smagen er blød og elegant med noter af gule blommer, ferskner og grapefrugt, der giver vinen en frisk og balanceret finish.
Læs mere om producenten her...
Det siger anmelderne om vinen
Houlbergs Vinblog: 5/7 points - læs hele anmeldelsen her...
"I næsen mærkes Viognier druens fedme omgående … der er sgu olieret fedme, godt med fadnoter af vanilje samt denne fede, saftige frugt med æble, pærer, fersken, abrikos, syltet grape, akaciehonning og blomster. lidt muskat og nysmuttede mandler.
Smagen er lækker … har smag af syltede eller kandiserede grape- og lemonfrugter, lidt saltet fedme og nærmest småolieret. Der er pærer og fersken, ristede mandler, mandarinskræl og alt er virkelig cremet, blødt med lidt omfavnende varme. 91 point."
Denne vin er lige nu på TILBUD til 109 kr (standardpris 129 kr)
|
|
Toscana Rosso IGT 2021, Voliero
|
|
|
Om vinen
Toscana Rosso IGT 2021 fra Voliero er en fyldig og kraftfuld rødvin lavet af 80% Sangiovese-druer og 20% Syrah-druer. Vinen er vinificeret separat i termokontrollerede ståltanke med 15-18 dages maceration på skallerne. Når vinen er samlet, lagres den i ståltanke og derefter på flaske i 3 måneder.
Vinen har en rubinfarvet farve med granatnuancer og en kompleks og intens duft af mørke bær, krydderier, læder og violer. Smagen er fyldig, kraftig og velstruktureret med aromaer af violer, røde frugter og pebrede noter. Eftersmagen er lang og vedvarende. Vinen er perfekt til røde oksekødsretter, vildt, gryderetter og lagret ost.
Læs mere om producenten her..
Denne vin er lige nu på TILBUD til 99 kr (standardpris 115 kr)
|
|
|
Rosso di Montepulciano DOCG 2021, Croce di Febo
|
|
|
Om vinen
Croce di Febos Rosso di Montepulciano DOCG 2021 er en vin, der indfanger essensen af Toscana i et glas. Denne rubinrøde vin er lavet på Sangiovese og en lille smule Canaiolo Nero, to druer, der trives i det solrige klima og den lerholdige jord i Montepulciano.
Næsen mødes af en intens og forførende duft af modne røde bær, kirsebær og blomsternoter, der blander sig med subtile krydrede undertoner. Der er også en antydning af jord og læder, der giver vinen en ekstra dimension af kompleksitet. På tungen er vinen fyldig og saftig, med en livlig syre og bløde, velintegrerede tanniner. Smagen af røde bær og kirsebær dominerer, men der er også noter af krydderier, tobak og en let mineralitet, der giver vinen en lang og elegant finish. Eftersmagen er lang og vedholdende, med en behagelig balance mellem frugt, syre og krydderier. Vinen efterlader en fornemmelse af varme og tilfredshed, der får én til at længes efter mere.
Croce di Febos Rosso di Montepulciano DOCG 2021 er en vin, der imponerer med sin balance, elegance og kompleksitet. Det er en vin, der kan nydes nu eller gemmes til senere, da den har potentiale til at udvikle sig yderligere med tiden. Uanset om du er en erfaren vinelsker eller nybegynder, vil denne vin helt sikkert efterlade et varigt indtryk.
Denne vin er lige nu på TILBUD til 135 kr (standardpris 159 kr)
|
|
|
Querciolo Riserva Q 2015, Voltumna
|
|
|
Om vinen
Vingården har flere marker som alle er placeret ca. 300 meter over havets overflade, og denne vin kommer fra den en mark der hovedsageligt er ler. Arbejdet i vinmarken sker ud fra en biodynamisk tilgang, hvor man tilstræber at skabe en bred biodiversitet omkring selve vinstokken uden brug af sprøjtemidler og pesticider.
Vindruerne omgives hver morgen af en tæt tåge som indhyller hele vinmarken. Dette skaber perfekte betingelser for at udvikle en smule botrytis i druerne. Vinen er lagret på små fade i 18 måneder.
Vinen viser i duften tydeligt, hvorledes den skiller sig ud fra dens ”lillebror”, Querciolo Sangiovese. Selvom denne Riserva Q har nøjagtig samme duftprofil, så er der bare mere af alt. En utrolig kraftig og intens næse som viser perfekt balancekunst mellem syrlige noter af rødkål op imod sødlige noter af blommekompot tilsat vanilje og nelliker. Denne Riserva Q er et sandt muskelbundt i power og intensitet. Som en tsunamibølge overvældes man af kaskader af tæt mørk frugt og krydderier.
Vinen besidder på paletten en varme og massiv fylde, som er svær at sætte ord på. Den mørke, dybe og varme frugt pakker med fløjlsbløde tanniner vinens relativt høje alkohol flot ind. På paletten giver syren en silkeblød fornemmelse i munden, og den har en meget lang finish.
Læs mere om producenten her..
Det siger anmelderne om vinen:
Flaskehalsen: 4/6 stjerner el. 88 points - se anmeldelse her.
"Sangiovese-druen optræder her i en primært sprælsk og spændstig udgave, men det er altså til at have med at gøre, fordi der også gives rigeligt med plads til den saft og blødhed, der ligger i bunden af oplevelsen."
Houlbergs Vinblog: 5,5/7 points - læs hele anmeldelsen her..."WAUW for s…. og pardon my french eller næsten. Men der er sgu skrald på drengen. Det er øko-bio, svedig landmand, mødding, garvet læder og kogte nødder. Frugten er godt moden og måske endda også på vej videre … næsten lidt småoxideret. Det er kirsebær, blommer, ribs, violer og tør tobak.
I kæften er det mundsmeltende godt og vinen hænger bare i lang, lang, lang tid efter, at du har synket. Det er så rundt, modent, elegant med let pibetobak, lyse kirsebær, ribs, nødder og har næsten sart og fin aristokratisk syre og en tussegammel balsamicoeddike. Til prisen er det et fund, men formentlig er det ingen kældervin, men en vin, som man nu bare knuselsker. 94 point."
Denne vin er lige nu på TILBUD til 179 kr (standardpris 209 kr)
|
|
|
