Chardonnay DOC 2023, Le Monde

Om vinen

Le Monde’s Chardonnay DOC 2023 er en vidunderlig repræsentant for en klassisk Chardonnay fra Friuli-Venezia Giulia. Med sin harmoniske blanding af frugt og let fadkarakter er det en vin, der vil appellere til såvel traditionelle Chardonnay-elskere og dem, der søger en raffineret og velafbalanceret hvidvin.

Vinen fremstår i glasset med en strålende, gylden-gul farve, som lover en smagfuld vinoplevelse.

Vinen har en charmerende bouquet med noter af moden pære, æble og fersken, der suppleres af noter af vanilje og smør, hvilket indikerer en kortvarig fadlagring.

På ganen er vinen blød og cremet med en dejlig balance mellem friskhed og fylde. Smagsnoterne inkluderer modne stenfrugter, citrus og en diskret mineralitet, der giver en elegant finish. Den lette fadlagring tilføjer dybde uden at dominere frugtens naturlige karakter.

Chardonnay DOC 2023 passer perfekt til en række retter, herunder grillet kylling, fiskeretter med smør eller flødesauce, cremede pastaretter og milde oste. Dens alsidighed gør den også velegnet til at nyde alene.