Puglien vine

I Puglien fremstilles der mere vin end i hele Tyskland. Tidligere produceredes store mængder bulk-vine, som bl.a blev solgt til nordlige producenter, som blandede det kraftige syditalienske vin i deres egen lidt ’tynde’ vin. De seneste år har der været fokus på at fremstille kvalitetsvine. De mest kendte druetyper er Negroamaro, Primitivo og Malvasia Nera, der anvendes til kraftfulde rødvine.