Vinproducenter

Ada Nada er et lille familieforetagende, som er grundlagt i 1919 af Carlo Nada, men i dag drives af 4. generation i form af Anna Lisa Nada og hendes mand Elvio

For Antica Enotria er økologisk landbrug et livsstilsvalg, ikke blot en dyrkningsmetode. Vin er resultatet af en proces, der fortæller om båndet og historien mellem mennesket og jorden.

Vinhuset Borgo Paglianetto blev grundlagt i 2008 og dækker 29 ha. i Marche-regionens bakker. I 2013 blev den certificeret økologisk, og målet er at den producerede vin skal være et unikt og særegent udtryk for terroiret.

Vingården er grundlagt i midten af 1960’erne, da Domenico Adanti købte ejendommen Arquata, et gammelt Celestine munkekloster, som han efterfølgende renoverede.

Cantina Sampietrana er beliggende i Puglien i byen San Pietro Vernotico, og er et kooperativ, der siden 1952 har dannet rammen for et samarbejde mellem selvstændige vinbønder.

Familien Giovanett har siden 1969 produceret klassiske Alto Adige vine i Sydtyrol. Med tiden er det dyrkede areal steget til 67 ha som er placeret i 220-1000 meters højde .

I mere end 5 generationer har Chiesa familien været de stolte ejere af vinmarkerne og vinkælderen i Santo Stefano i Roere.

Chiesa del Carmine er en ny vinproducent, der er grundlagt i 2011, men som bygger videre på gamle traditioner for at producere unikke lokale vine.

Decugnano er et historisk sted, hvor Claudio Barbi i 1973 begyndte at producere vin. Området der dyrkes på var i forhistorisk tid et havområde, så markerne er fyldt med fossiler fra denne periode.

Det der gør denne vinproducent speciel, er at de fokuserer på de 2 lokale Etna druer, sort Nerello Mascalese og hvid Carricante.

Azienda Agricola Nicola Di Sipio er grundlagt i 2001, hvor Nicola Di Sipio købte vingården af Marchesi Mezzanotte.

Fabbrica drives af det schweiziske ægtepar Philippe og Tonie Bertherat

Historien om Facchetti-familien begyndte med druehøsten i 1960 og endte med at involvere ikke kun Pietros liv, men også hans børns liv og nu deres børns børn - Francesca, Eleonora og Angelica.

Producenten Villa Pomona er en meget lille producent, beliggende 9 km fra Siena. På de kun 5 hektar produceres 20.000 flasker traditionel Chianti om året.

Cantine Fina drives af Bruno Fina samt hans familie, bl.a. med hjælp fra sønnerne Frederica og Pietro.

Azienda Agricola La Ca’ Növa ejes af de tre brødre Pietro, Giulio og Franco Rocca, som er 4. generation af vinavlere.

Vinhuset Le Salette drives af familien Scamperle, og de har i generationer drevet deres lille vingård i skyggen af den gamle kloster Santuario delle Salette bygget i 1860 til ære for Madonna.

Tenuta Il Falchetto som ejes af de 3 brødre Giorgio, Fabrizio og Adriano omfatter 3 marker i Cuneo provinsen i landsbyerne Santo Stefano Belco og Castiglione.

Stefano dykkede ned i områdets historiske ønologiske principper for at lære af fortiden med henblik på at producere den korrekte version af Valpolicella Storica

Den gamle vingård ligger i bakkerne mellem Orvieto og Bolsenasøen, og er siden 2000 ejet af Manuela Zardo og Hellmuth Zwecker.

Ernesto Picollo er placeret i de smukke bakker over byen Gavi, og blev grundlagt af Lorenzo Picollo i 1945, og ejes nu af tredie generation, barnebarnet Gianlorenzo Picollo og hans kone Silvia.

Piero Bussi er et lille familieforetagende, som startede vinproduktion efter 1'ste Verdenskrig, og som nu ledes af Federico, der er 4'de generation,

Siden 2005 har Renato Corino arbejdet med at producere Barolo vine af meget høj kvalitet på de 8 ha vinmarker i La Morra.

Lille producent med kun 7 hektar beliggende i La Morra. Silvio producerer bl.a. 6 enkeltmarks Baroloer, som alle er i verdenseliten.

Det var Antonio Venturini, der i 1963 grundlagde sit vineri i hjertet af Valpolicella Classico. Det er nu tredje generationen, der er ansvarlige for vinmarkerne, vineriet og salget.

Voliero projektet opstod omkring 2006 hvor Andrea Cortonesi til en af sin venner beklagede sig over, at han havde svært ved at finde flasker nok af sine egne vine til sin restaurant

Voltumna er et landbrugs kollektiv i den Florentinske provins Mugello Valdisieve, hvor jorden er meget leret. De har nogle få hektarer Sangiovese og små marker med Pinot Noir og Pinot Grigio i midten af skoven, og producerer autentiske biodynamiske vine.