Barbaresco Bric Turot DOCG 2019, Pronotto
Om vinen
Denne Barbaresco Bric Turot 2019 fremstår i glasset med en intens granatrød farve og rubinrøde reflekser. Duften er en kompleks og indbydende buket af violer, roser, hindbær og vilde bær, som elegant fletter sig sammen med krydrede noter af lakrids, kanel og nelliker. Smagen er fyldig, velafbalanceret og fløjlsblød med finkornede, men tydelige tanniner, der vidner om et stort lagringspotentiale. Eftersmagen er lang og vedholdende med mindelser om moden frugt. Vinen er lavet 100% på Nebbiolo-druen, dyrket på den historiske enkeltmark "Bric Turot" i Barbaresco. Terroiret her er præget af den såkaldte "Sant'Agata fossile mergel", en jordbund rig på ler, kalksten og vigtige mikroelementer som mangan og zink, der bidrager til vinens unikke elegance og struktur.
Om producenten
Prunotto, beliggende i hjertet af Langhe i Alba, er et vinhus med en rig historie, der strækker sig tilbage til 1904. Huset blev grundlagt som et kooperativ, men blev i 1923 overtaget af den anerkendte vinmager Alfredo Prunotto, som lagde grundstenen for det kvalitetsfokus, der kendetegner huset i dag. Siden 1994 har Prunotto været ejet af den anerkendte Antinori-familie, som har fortsat traditionen med at producere vine af højeste kvalitet. Deres filosofi er en perfekt balance mellem tradition og innovation. Man værner om de historiske traditioner i Piemonte, men anvender samtidig moderne teknologi for at udtrykke druernes og terroirets fulde potentiale. Hver årgang og hver høst vurderes individuelt for at sikre, at vinene på bedste vis afspejler druesortens karakteristika. Bæredygtighed og omhyggeligt manuelt arbejde i vinmarkerne er ligeledes centrale elementer i Prunottos produktion.
Vurderinger fra Vinkritikere
- James Suckling: 94 point
- Wine Enthusiast: 95 point
- Antonio Galloni (Vinous): 93 point