Barolo NICBAR DOCG 2019, Gian Luca Colombo

Velkommen

Alkohol sælges kun til personer over 18 år, så bekræft venligst din alder.

Er du fyldt 18 år?

Om vinen

Barolo "NICBAR" er Gian Luca Colombos signatur-Barolo, hvor navnet er en kode for vinens oprindelse: Name In Code Bricco Ambrogio Roere. Vinen er et blend af Nebbiolo-druer fra to specifikke cru-marker: Bricco Ambrogio i Roddi, der giver kraft og struktur, og Roere di Santa Maria i La Morra, der bidrager med parfume og elegance.

I glasset præsenterer 2019-årgangen sig med en lysende rubinrød farve og granatrøde reflekser. Duften er intens og "højtonet" med noter af vilde hindbær, kirsebær, tørrede roser og balsamiske strejf af mynte, lakrids og krydderier. Smagen er præget af en utrolig renhed og saftighed; den er mindre tung end klassisk Barolo og søger i stedet mod en "pinot-agtig" finesse med silkebløde tanniner og en lang, mineralsk finish. Vinen er vinificeret med 40 dages skindkontakt og lagret på store østrigske egetræsfade samt en mindre del på amfora/beton, og den er hverken klaret eller filtreret.

Om producenten

Gian Luca Colombo er en af de mest talentfulde unge vinmagere i Italien og blev i 2014 kåret som "Italiens bedste ungeønolog" (Giulio Gambelli Award). Han arbejder som konsulent for mange tophuse, men hans eget projekt, Segni di Langa, er hans personlige legeplads for "Vini d'Autore" (forfattervine).

Colombos filosofi er dybt forankret i bæredygtighed og respekt for naturen. Han anser sig selv som landmand først og vinmager dernæst. I marken arbejdes der efter biodynamiske principper for at fremme biodiversitet og jordbundens liv, og hver flaske bærer hans fingeraftryk på etiketten som et kvalitetsstempel. Stilen er moderne i sit udtryk – ren, frugtdreven og præcis – men traditionel i sine metoder med lang maceration og store fade.

Vurderinger fra Vinkritikere

Wine-Searcher (Aggregeret score): 92 point

CellarTracker: 92 point

Vivino: 4.1 ud af 5 stjerner

Bemærkning: Gian Luca Colombo omtales ofte som en "rising star" og modtager konsekvent høje roser for sin innovative tilgang, hvor Jancis Robinson bl.a. har givet efterfølgende årgange op til 17.5/20 point.