Barolo "Via Nuova" DOCG 2019, E. Pira & Figli
Barolo "Via Nuova" DOCG 2019, E. Pira & Figli
I modsætning til en enkeltmarksvin er "Via Nuova" en cuvée, der elegant blander Nebbiolo-druer fra seks forskellige topmarker (crus) i fire forskellige kommuner. Navnet "Via Nuova" kommer fra den gade i Barolo, hvor vineriet ligger. Ideen med at blande druer fra forskellige terroirs er at skabe en komplet og harmonisk vin, der indkapsler essensen af hele Barolo-området.
For 2019-årgangen kommer druerne fra følgende marker:
- Barolo: Terlo og Liste
- Monforte d'Alba: Mosconi
- Serralunga d'Alba: Gabutti og Baudana
- Novello: Ravera
Fremstilling: Vinen er lagret i cirka 24 måneder på franske egetræsfade (både nye og brugte) for at tilføje kompleksitet uden at overdøve frugten.
Beskrivelse:
- Farve: Klar, rubinrød farve.
- Duft: En yderst aromatisk og forførende duft, der åbner med noter af røde kirsebær, vilde roser, violer og et strejf af mynte. Der er også komplekse undertoner af krydderier, lakrids og en fin mineralsk tone.
- Smag: Smagen er elegant og silkeblød med en fantastisk balance mellem moden frugt, frisk syre og finkornede, polerede tanniner. Vinen har en mellemfyldig krop og en imponerende harmoni, der munder ud i en lang og vedholdende finish. Dette er en Barolo, der fokuserer mere på finesse og aromatik end på rå kraft.
Anbefaling: En meget alsidig Barolo, der kan nydes relativt ung (efter dekantering), men som også vil udvikle stor kompleksitet med 5-15 års lagring. Den er en fremragende ledsager til risotto med svampe, retter med lyst kød som kalv eller fuglevildt, og selvfølgelig retter med hvid trøffel.
Om producenten
Vingården E. Pira & Figli har en lang historie i Barolo, men den fik sin moderne identitet, da Chiara Boschis overtog driften i 1990. Chiara var en af de første kvindelige vinmagere i en mandsdomineret region og blev en central figur i gruppen af modernistiske producenter kendt som "Barolo Boys". Hun introducerede nye teknikker som kortere macerationstid og lagring på små franske egetræsfade (barriques) for at skabe mere tilgængelige og elegante vine.
I dag er Chiara Boschis' stil dog modnet til en perfekt balance mellem tradition og modernitet. Hendes filosofi er centreret om kompromisløs kvalitet, hvilket afspejles i hendes omhyggelige arbejde i vinmarkerne, som alle har været økologisk certificerede siden 2014. Hendes mål er at producere vine, der udtrykker renhed, finesse og en dyb forankring i deres terroir.
Vurderinger fra Vinkritikere
- Antonio Galloni (Vinous): 96 point
- Robert Parker's Wine Advocate: 95 point
- Wine Spectator: 95 point
- James Suckling: 94 point