Brunello di Montalcino DOCG 2019, Costanti
Om vinen
Brunello di Montalcino 2019 fra Conti Costanti er et mesterværk, der perfekt udtrykker årgangens storhed og husets signaturstil: elegance frem for ren kraft. I glasset præsenterer vinen sig med en lysende, rubinrød farve, der med alderen vil få granatrøde nuancer. Næsen er betagende kompleks og lagdelt; den åbner med klassiske aromaer af vilde røde kirsebær, violer og knuste hindbær, efterfulgt af dybere noter af blodappelsin, mentol, "jern-agtig" mineralitet og et strejf af kanel.
På ganen er vinen rank og spændstig. Den har en vibrerende syre, der bærer frugten frem, støttet af ultrafine, men faste tanniner, som sikrer et enormt lagringspotentiale. Smagen er intens uden at være tung, og eftersmagen er vedvarende med mineralske og krydrede undertoner. Det er en vin, der kræver tid i glasset (eller kælderen) for at folde sig helt ud, men som allerede nu viser en "breathtaking balance", som kritikerne kalder det.
Om producenten
Conti Costanti er et af de mest historiske navne i Montalcino, med rødder der går tilbage til 1500-tallet. Vingården ledes i dag af Andrea Costanti, som overtog tøjlerne i 1983 og siden har cementeret husets position i den absolutte elite. Filosofien er dybt forankret i respekt for det unikke terroir på "Colle al Matrichese"-vinmarken, der ligger i en højde af ca. 400 meter over havets overflade. Denne høje beliggenhed giver kølige nætter, hvilket er nøglen til vinens friske syre og komplekse aromaer.
Andrea Costanti er en traditionalist med et moderne syn. Han undgår overdreven brug af ny eg og små franske barriques. I stedet modnes Brunello'en på store, slavoniens egetræsfade (Tonner), hvilket tillader sangiovese-druen at ånde og udvikle sig uden at blive maskeret af vanilje- eller toastnoter fra træet. Tilgangen i kælderen er "hands-off" med lang maceration (skalkontakt) for at trække smag og struktur ud af druerne på en skånsom måde.
Vurderinger fra Vinkritikere
Denne årgang har modtaget exceptionelle anmeldelser, hvilket understreger dens status som en samler-vin:
- Kerin O'Keefe: 100 point
- Decanter: 100 point
- Vinous (Eric Guido): 96 point
- Robert Parker (The Wine Advocate): 94 point
- Jancis Robinson: 18+/20 point