Brunello di Montalcino DOCG 2019, Giodo
Om vinen
Giodos Brunello di Montalcino 2019 er en vin af sjælden skønhed og intensitet. Den præsenterer sig i glasset med en dyb, funklende rubinrød farve. Næsen er en eksplosion af perfekt modne frugtaromaer som vilde kirsebær, hindbær og blommer, der elegant flettes sammen med sofistikerede noter af violer, tørrede urter, knust sten og et strejf af balsamico og sød lakrids. Smagen er utroligt rig og fyldig, men samtidig båret af en bemærkelsesværdig friskhed og energi. Den fløjlsbløde tekstur og de ultrafine, polerede tanniner skaber en perfekt ramme om den koncentrerede frugt, som leder ud i en uendeligt lang og nuanceret finish. Vinen er et sublimt udtryk for Sangiovese-druen dyrket i det unikke terroir i Sant'Angelo in Colle, i den sydlige del af Montalcino.
Om producenten
Giodo er et personligt projekt skabt af en af Italiens mest anerkendte og legendariske ønologer, Carlo Ferrini. Efter at have konsulteret for utallige tophuse i over 30 år, opfyldte han i 2002 sin drøm ved at købe en lille vinmark i Montalcino til sig selv og sin datter, Bianca. Ferrinis filosofi er kompromisløs og fokuserer på at opnå perfekt modne druer gennem omhyggeligt markarbejde og ekstremt lave høstudbytter. I kælderen anvendes moderne teknikker med gæring på temperaturkontrollerede ståltanke og en efterfølgende lagring på en blanding af små (500-700 liter) og store (25 hl) franske egetræsfade. Denne tilgang resulterer i vine med en usædvanlig renhed i frugten, kombineret med en imponerende struktur og dybde.
Vurderinger fra Vinkritikere
- Robert Parker (The Wine Advocate): 98 point
- James Suckling: 97 point
- Antonio Galloni (Vinous): 97 point
- Jeb Dunnuck: 98 point
- Falstaff: 99 point