Brunello di Montalcino DOCG 2019, Sassetti Livio Pertimali
Om vinen
Denne Brunello di Montalcino fremstår med en intens, rubinrød farve med granatrøde reflekser. Duften er en kompleks og indbydende blanding af mørke kirsebær, brombær, blommer og et strejf af tørrede blomster, suppleret af raffinerede noter af krydderier, læder og skovbund. Smagen er exceptionelt velstruktureret og energisk med en levende syre, der perfekt balancerer den modne frugt. Tanninerne er finkornede og silkebløde, og vinen munder ud i en lang, vedvarende og mineralsk eftersmag. Vinen er et klassisk udtryk for Sangiovese-druen fra det berømte terroir i Montosoli, en nordligt beliggende cru i Montalcino, der er kendt for at producere vine med en særlig elegance og friskhed.
Om producenten
Sassetti Livio Pertimali er en historisk og højt anset familieejet vingård, der i fire generationer har dedikeret sig til at producere traditionel Brunello af højeste kvalitet. Vingården er beliggende på den prestigefyldte Montosoli-høj, anerkendt som et af Montalcinos bedste "crus". Familien Sassetti praktiserer bæredygtig og økologisk vindyrkning med dyb respekt for naturen og de gamle traditioner. Deres filosofi er at kombinere historisk viden med moderne præcision. Vinifikationen er traditionel med lang maceration, og modningen foregår udelukkende på store slavonske egetræsfade for at bevare Sangiovese-druens rene og autentiske karakter.
Vurderinger fra Vinkritikere
- Vinous (Antonio Galloni): 95/100
- James Suckling: 95/100
- Wine Spectator: 94/100