Toscana Rosso "La Quinta" IGT 2018 - Giodo

Om vinen

Denne Sangiovese kommer fra den femte ("quinta") vinmark, som Carlo Ferrini plantede på Podere Giodo, og ligesom Brunello udtrykker den området med eksemplarisk finesse. Når gæringen er afsluttet, modner La Quinta i 12 måneder, halvdelen i 500 og 2.500 liters fade og halvdelen i amforaer af lertøj, og den er klar til markedet efter mindst 6 måneders flaskelagring.

Ved første øjekast har den en intens rubinrød farve; den aromatiske bouquet er kompleks og rig på smagsnuancer, der refererer til røde frugter, røgede, træagtige og tobaksnoter og antydninger af jord. Smagen er omsluttende og varm med fine og elegante tanniner. Perfekt i kombination med tilberedninger af rødt kød og vildt. Også fremragende i kombination med lagrede oste.

Det siger anmelderne om vinen

94: James Suckling