Refosco DOC 2020, Le Monde

Om vinen

Vinstokken vokser på en lerholdig, kalkholdig jord, der er rig på mikroelementer. Druerne vinificeres med en maceration der varierer fra 12 til 15 dage, med daglig nedstempling ved kontrollerede temperaturer. Gæringen er afsluttet malolaktisk i ståltank.

Den er fed rubinrød med violette nuancer og har en omsluttende duft med varme noter af modne røde frugter og krydrede dufte. En yndefuld og aristokratisk smag, der erobrer fra den første slurk for den perfekte harmoni mellem krop, mineralske noter og en tæt, silkeagtig tanninholdig tekstur.

Om producenten

Med 50 hektar vinmarker blev Le Monde grundlagt i 1970 af Pistioni familien og overtaget af Maccan-familien i 2008. Maccan familien er også fra Friuli og ejer en industrivirksomhed. Familien har en vision om at skabe vine fra området af høj kvalitet. Den 31 årige Alex Maccan, der er passioneret vinelsker, var klar til at påtage sig opgaven.

Fra begyndelsen har Alex Maccan delegeret den vigtige opgave som winemaker til eksperter; først Franco Bernabei og nu Giovanni Ruzzene. Ønsket er at producere vine med friskhed og balance der er umiddelbart drikkelige.

Læs mere om producenten her....

Det siger anmelderne om vinen

Houlbergs Vinblog: 4,5/7 points - læs hele anmeldelsen her...

"Duftmæssigt er det bestemt meget blommer, en håndfuld pebernødder, mandelkiks, nelliker, violer og en lidt græsset, grøn note med tørre krydderurter og småsur tobak … men har på én eller anden måde en bondsk og lidt rustik friskhed over sig.

I munden er vinen absolut ret blød … men også utrolig tør, har også godt med peber, krydderier og en lidt bitter og tør frugt, der mest er tranebær, hyben, lemon, grape … og tanninerne er faktisk også både ganske ubarmhjertige, barske, tørre og ætsende … efterlader bare munden knastør med en kantet frugt. Sjov og anderledes, men samtidig en vin, man skal give god tålmodighed. 88 point"