Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2019, Villa Sant Anna
Om vinen
Produktionen af Vino Nobile di Montepulciano DOCG begyndte i 1993 i overensstemmelse med områdets bedste traditioner og de høje kvalitetskrav, der stilles til et så berømt produkt. Med det formål at opnå en vin af høj kvalitet er Vino Nobile di Montepulciano et unikt og raffineret produkt.
Villa Sant'Annas Nobile di Montepulciano er lavet af Sangiovese 85% og Merlot, Mammolo, Canaiolo og Colorino 15%. Der høstes fra 17. september til 9. oktober. Vinmarken ligger i en højde af 260/320 meter over havet og er sydvestvendt.
Dette vin gærer i tanke med 20 dages maceration ved en temperatur på højst 30 °C og lagres i to år på små og mellemstore franske egetræsfade i Villa Sant'Annas underjordiske kældre ved en konstant temperatur. Efter aftapning lagres den i flasker i mindst et år i et klimatiseret miljø.
Vinen er en toscansk rødvin med stor elegance og kompleksitet. Den har duft af moden rød frugt, tørrede violer og et strejf af mørke krydderier. I munden er den saftig, varm og rund og en eftersmag med komplekse smagsnoter.
Om producenten
På bakkerne omkring byen Montepulciano, der er kendt for sine kvalitetsvine, ligger vingården Villa Sant'Anna, en stor ejendom, der i omkring to århundreder har været ejet af Simona Ruggeri Fabronis moderlige familie.
På baggrund af en århundredgammel og passioneret forretningstradition og flankeret af det værdifulde samarbejde med sine døtre Anna og Margherita har Simona forpligtet sig til at produceres og markedsføre vine af høj kvalitet fra Montepulciano-området.
Således blev dette team af kvinder født, som med kærlighed og dygtighed dedikerer sig til at perfektionere deres vine, plante nye vinmarker, renovere fade og barriques og udvise den største flid til pleje af ejendommens århundredgamle underjordiske kældre, hvor deres vine lagres og raffineres.
Læs mere om producenten her ...
Det siger anmelderne om vinen:
Houlberg - 5,5/7 stjerner - se anmeldelse her..
"I munden er det en balanceret og frugtrig vin, der stadigvæk føles ganske ungdommelig. Frugten er levende, tør og endda citruspræget med bitter lemon og citroner, der følger brombær, syrlige kirsebær, sorte kirsebær og blommer undervejs. Der er vildt tørre tanniner, der sætter sig på fortænderne og alt er rundt og høj klasse fornægter sig sgu ikke. 93 point."