Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2019, Villa Sant Anna
Om vinen
Vino Nobile di Montepulciano 2019 fra Villa Sant'Anna er en dyb, rubinrød vin med granatfarvede reflekser — et smukt udtryk for, hvad en klassisk Sangiovese-domineret blending fra de bløde bakker omkring Montepulciano formår. Næsen er intens og kompleks med ristede svampe, champignon, mørke kandiserede kirsebær, sorte blommer og lidt ribs, efterfulgt af sød lakrids, nougat og velafbalancerede egetræs- og cedertræstoner med et strejf af vanilje. I munden er vinen balanceret og frugtrig med en ungdommelig friskhed. Frugten er levende og citruspræget — bitter lemon og citroner ledsager brombær, syrlige kirsebær og sorte kirsebær hen mod den lange, runde finish. Tanninerne er tørre og bidende, men alt er gennemarbejdet og harmonisk.
2019 er en fremragende årgang for Vino Nobile — mørkere og kraftfuldere end forgængerårgangene med raffinerede tanninprofiler, og betragtes som en celleringsårgang, der vil blive talt om i mange år fremover.
Druerne høstes fra markerne i 260–320 meters højde med sydvestlig eksponering fra midt-september til starten af oktober. Gæringsperioden varer 20 dage ved temperaturer op til 30 grader Celsius, efterfulgt af lagring i små og mellemstore franske egefade i to år. Herefter flaske-lagres vinen yderligere mindst 12 måneder i de kølige, underjordiske kældre på ejendommen, inden den frigives — ufiltreret.
Om producenten
Villa Sant'Anna er beliggende på bakkerne omkring byen Montepulciano og har været en del af den moderlige families ejendom i næsten to århundreder. Vinproduktionen af Vino Nobile di Montepulciano begyndte officielt i 1993, og i dag drives vingården med passion og dedikation af et rent kvindehold: Simona Ruggeri Fabroni og hendes to døtre Anna og Margherita. Simona har holdt den familietradition i live, der er forbundet med det toskanske vinfremstillingshåndværk, med et stærkt engagement i at producere vine af høj kvalitet, der respekterer terroir.
I kælderen er det den anerkendte ønolog Roberto Ferrini, der styrer produktionen — en erfaren fagmand, der regnes for én af de bedste i Italien. Vingårdens store fordel er dens gamle underjordiske kældre, hvor alle vine lagres ved naturlig, ideel temperatur og fugtighed. Villa Sant'Anna er desuden vegancertificeret, og siden 2012 har vingården fulgt principperne om integreret skadedyrsbekæmpelse i vinmarkerne, hvilket betyder, at der kun gribes ind med specifikke behandlinger, når det er strengt nødvendigt.
Læs mere om producenten her
Vurderinger fra Vinkritikere
Houlberg — 93 point / 5,5 ud af 7 (2019-årgang): Dybt imponerende duft med ristede svampe, kandiserede kirsebær og lakrids. Balanceret, frugtrig og ungdommelig med vildt tørre tanniner og høj klasse fra start til finish. læs hele anmeldelsen her