Basilicata

Basilicata, en skjult juvel i Sør-Italia, byr på en rik vinhistorie som strekker seg tilbake til antikken. Med sitt milde klima, varierte landskap og fruktbare jord tilbyr regionen ideelle forhold for dyrking av både autoktone og internasjonale druesorter.

Hoveddruer:

• Aglianico del Vulture DOC: En autokton blå drue kjent for å produsere robuste og komplekse rødvine med aromaer av plomme, kirsebær, lakris og krydder.
• Malvasia Bianca di Basilicata IGT: En autokton hvit drue som brukes til å lage friske og aromatiske hvitvine med noter av eple, pære, fersken og blomster.
• Moscato di Scanzano DOCG: En aromatisk hvit drue som produserer søte og duftende dessertviner med aromaer av appelsinblomst, sitrusfrukter og honning.
• Primitivo: En annen utbredt blå drue som brukes til å lage frugtige og fyldige rødvine med aromaer av kirsebær, plomme og sjokolade.
• Sangiovese: En rød drue kjent for å produsere elegante og strukturerte rødvine med noter av kirsebær, urter og lær.

Appellationer:

Basilicata har flere vinbetegnelser, inkludert:

• Aglianico del Vulture DOC: Dekker robuste og komplekse rødvine laget av Aglianico fra Vulture-området.
• Malvasia Bianca di Basilicata IGT: Omfatter friske og aromatiske hvitvine laget av Malvasia Bianca fra hele Basilicata.
• Moscato di Scanzano DOCG: Berømt for sine søte og duftende dessertviner laget av Moscato fra Scanzano-området.
• Terre Lucane IGT: Dekkker en rekke rød-, hvit- og rosévine fra forskjellige druesorter.
• Matera IGT: Dekker rød-, hvit- og rosévine fra druer dyrket i Matera-området.

Kjennetegn på Basilicata-viner:

• Røde: Røde viner fra Basilicata varierer fra robuste og komplekse til frugtige og fyldige, med aromaer av plomme, kirsebær, lakris, krydder, urter og lær.
• Hvite: Hvite viner fra Basilicata varierer fra friske og aromatiske til søte og duftende, med noter av eple, pære, fersken, blomster, appelsinblomst, sitrusfrukter og honning.
• Rosé: Roséviner fra Basilicata er generelt friske og frugtige, med aromaer av jordbær, bringebær og blomster.

Konklusjon:

Basilicata tilbyr et bredt utvalg av høykvalitetsviner for enhver smak. Med sin rike vinhistorie, unike autoktone druesorter og betagende landskap er Basilicata en enestående destinasjon for vinelskere og gastronomiske eventyrere.