Isola d'Elba

Elba er kendt for sine smukke strande, turkisblå vand og historiske fæstninger og byder på en fascinerende vinhistorie præget af etruskisk, romersk og pisansk indflydelse. Med sit unikke mikroklima og granitjord giver øen ideelle betingelser for dyrkning af både lokale og internationale druesorter.

De vigtigste druer:

• Aleatico: En oprindelig rød drue, der er kendt for at producere søde og intense rødvine med aromaer af kirsebær, blommer, lakrids, krydderier og tørret frugt. Aleatico er den vigtigste drue i Elba DOC.
• Sangiovese: En toscansk rød drue, der er kendt for at producere frugtige og fyldige rødvine med aromaer af kirsebær, blommer, lakrids og krydderier. Sangiovese bruges i en række Elba-vine, herunder Elba DOC og Elba Rosso DOC.
• Ansonica: En oprindelig hvid drue, der er kendt for at producere friske og aromatiske hvidvine med noter af æble, pære, citrusfrugter og blomster. Ansonica bruges i en række Elba-vine, herunder Elba DOC og Elba Bianco DOC.
• Vermentino: En hvid drue, der er kendt for at producere fyldige og komplekse hvidvine med aromaer af æble, pære, citrusfrugter, smør og nødder. Vermentino bruges i en række Elba-vine, herunder Elba DOC og Elba Bianco DOC.

Appellationer:

Elba har flere berømte vin-appellationer, bl.a:

• Elba DOC: Dækker over en række hvide og røde vine fremstillet af forskellige druesorter fra øen Elba.
• Elba Rosso DOC: Omfatter frugtige og fyldige rødvine fremstillet af Sangiovese-druen fra øen Elba.
• Elba Bianco DOC: Dækker over friske og aromatiske hvidvine fremstillet af Ansonica-druen fra øen Elba.

Karakteristika for Elba-vine:

• Rød: Elbas rødvine varierer fra frugtige og fyldige til søde og intense med aromaer af kirsebær, blommer, lakrids, krydderier, tørret frugt og læder.
• Hvidvin: Elba-vine spænder fra friske og aromatiske til fyldige og komplekse med noter af æble, pære, citrusfrugter, blomster, smør og nødder.
• Rosé: Elbas rosévine er generelt friske og frugtagtige med aromaer af jordbær, hindbær og blomster.

Konklusion:

Elba byder på et unikt udvalg af kvalitetsvine for enhver smag. Med sin rige vinhistorie, oprindelige druesorter og betagende landskaber er Elba en perfekt destination for vinelskere og eventyrlystne gourmeter, der ønsker at opdage noget nyt.