Marche
Marche-regionen, som ligger i det centrale Italien, er en skat for vinelskere. Med et middelhavsklima og en varieret jordbund har regionen en rig vinhistorie, der går helt tilbage til etruskernes tid.
De vigtigste druer:
- Verdicchio: En indfødt hvid drue, der er kendt for at producere friske og mineralske vine med aromaer af æble, pære og hvide blomster.
- Montepulciano: En udbredt rød drue, der giver robuste og strukturerede rødvine med aromaer af kirsebær, blomme og lakrids.
- Sangiovese: En anden vigtig rød drue, der bruges til at lave elegante og komplekse rødvine med aromaer af viol, læder og krydderier.
Appellationer:
Marche har flere vin-appellationer, bl.a:
- Verdicchio dei Castelli di Jesi e Matelica DOCG: Producerer Verdicchio-vine af høj kvalitet, som er kendt for deres friskhed, mineralitet og kompleksitet.
- Rosso Conero DOCG: Producerer robuste og strukturerede rødvine baseret på Montepulciano og Sangiovese.
- Lacrima di Morro d'Alba DOC: Berømt for sine søde vine og rosévine fremstillet af den oprindelige Lacrima-drue.
Karakteristika for Marche-vine:
- Hvid: Marche-hvidvine er generelt friske, mineralske og aromatiske med noter af frugt, blomster og urter.
- Rød: Marche-rødvine varierer fra lette og frugtagtige til robuste og strukturerede, afhængigt af druesort og produktionsområde.
- Mousserende: Marche producerer også en lille mængde mousserende vin fremstillet efter den klassiske metode, hovedsageligt baseret på Verdicchio.
Konklusion:
Marche byder på en bred vifte af kvalitetsvine for enhver smag. Med sin rige vinhistorie, unikke autochtone druer og smukke landskaber er regionen et must for vinelskere.
