ESSENSEN AF DECUGNANO DEI BARBI

Har ligeså stille udfordret konventionerne siden 1978


ANTAL HEKTARER MED VIN: 32 ha
DYRKNINGSMETODE: Bæredygtig - Integrated Agriculture
TYPER AF DRUER: Grechetto, Procanico, Vermentino, Verdello, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillon, Sangiovese, Montepulciano, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero

Om Decugnano dei Barbi

I 1973 fandt Claudio Barbi den forladte ejendom Decugnano og han blev øjeblikkeligt betaget. På ejendommen er der produceret vin siden 1212, hvor optegnelser beretter om tilstedeværelsen af munke, som var dedikerede til at fremstille lokale vine. Claudio producerede sine første vine i 1978, og én af dem var mousserende og den første Metodo Classico, der blev produceret i Umbrien. Siden, i 1981, frigav han Umbriens første rødvin med ædelt råd ’Pourriture Noble’.

Decugnano’s vinmarker ligger 320 meter over havet på marker, der består af sandsten og ler, og som er fyldt med havskaller og fossiler af østers. Ejendommen følger principperne i ’Integrated Agriculture’, og undgår brugen af sprøjtemidler mod insekter og svampe og anvender ikke kunstig gødning. Menneskelig indgriben på vinmarkerne er reduceret til et absolut minimum, og druerne høstes manuelt og gennemgår en hård sortering ved ankomsten til vineriet. Gæringen foregår temperaturkontrolleret og vinene lagres i ståltanke og franske egetønder, og sidst på flaske.

Mange generationer har levet og arbejdet på Decugnano, og stedet har udviklet sig gennem århundreder i en interaktion mellem landskabet og de mennesker, der har beboet det. I 2009 overtog Claudios søn Enzo ansvaret for driften af Decugnano dei Barbi, og markerede en ny fase i udviklingen af denne historiske ejendom, og dens elegante, udtryksfulde og livlige vine.

Vine de producerer

‘Il Bianco’ Orvieto Classico Superiore DOC
‘Il Rosso’ Umbria Rosso IGT
‘Maris’ Umbria Bianco IGT
‘Decugnano dei Barbi Metodo Classico Brut’
Vino Spumante di Qualità
‘Villa Barbi Bianco’ Orvieto Classico DOC
‘Villa Barbi Rosso’ Umbria Rosso IGT
‘Pourriture Noble’ Orvieto Classico Muffa Nobile DOC

Vine fra Decugnano dei Barbi

Casa Pica Umbria Bianco IGT 2019, Decugnano dei Barbi

DKK 64,00

Villa Barbi Rosso 2016

DKK 82,00

Mare Antico Orvieto Classico Superiore DOC 2017, Decugnano dei Barbi

DKK 112,00

Brut Metodo Classico 2015, Decugnano dei Barbi

DKK 140,00