Chardonnay DOC 2024, Piero Bussi

Om vinen

Druerne til denne vin gror på stokke, der vokser i kalkholdig og leret jord. Stokkene står på marker placeret i landdistriktet Calosso i Asti-regionen. Vinen lagres 9 måneder på franske egefade – heraf 30 % nye fade.

Duft af friske gule æbler, citronskal og honningmelon, der støttes flot op af ristede noter af mandel og hasselnød. Man fornemmer fadet trænge igennem med en smule vanilje og toast. Fraværet af malolaktisk gæring gør, at frugten står mere frem uden de animalske smørnoter. Smagen er behagelig og drives frem af vinens primære frugtnoter. Vinen er tør, men har en god saftighed med en spændstig syre, der renser fint op i munden. De krydrede fadnoter doseres flot op imod frugten uden at dette skubber til vinens flotte balance.

Om producenten

I de bølgende bakker med vin mellem Langhe og Monferrato, i hjertet af det Unesco listede landskab, ligger Piero Bussi’s vineri med 12 ha. vinmarker, der nu dyrkes af 4’de generation.

Federico, der er 4'de generation, kom til i 2012, og fortsætter arbejdet med at videreføre traditionen ved at fremstille ærlige, lokale vine af høj kvalitet.

Læs mere om producenten her...

Det siger anmelderne om vinen:

Houlberg - 4,5/7 stjerner (anden årgang) - se anmeldelse her..

"Duftmæssig er det en slank, kølig Chardonnay, hvor fadpræget næsten ikke kan fornemmes i næsen … eller i hvert fald mærkes ret tør og let krydret. Der er fersken, umodne pærer og nektariner, lidt appelsinskal … svagt lidt mandler

I munden er det også en ren Chardonnay uden det smørfede præg, men har til gengæld en klingende ren saftsmag med æblesaft, klart umodne pærer, noget lemon og en streng syre, klinisk, kølig, frisk og absolut ren som tørre og hvide lagner … 90 point."