Pinot Grigio Mont Mes IGT 2025, Castelfeder

Om vinen:

Mont Mes Pinot Grigio præsenterer sig med en strålende lys strågul farve. Duften er imødekommende og frugtig med klassiske aromaer af modne pærer, gule æbler og et strejf af honningmelon. Vinen er dyrket i de solrige vinmarker i det sydlige Sydtyrol, hvilket giver en flot fylde, der balanceres perfekt af en frisk syre. Smagen er harmonisk og læskende med en ren finish, der gør den yderst drikkevenlig og tro mod druens karakter i det norditalienske terroir. Den er fremstillet på 100% Pinot Grigio.

Om producenten:

Castelfeder blev grundlagt i 1969 af Alfons Giovanett og drives i dag af tredje generation af familien Giovanett. Vingården er beliggende i den sydlige del af Sydtyrol (Alto Adige) og har specialiseret sig i at skabe vine, der reflekterer regionens unikke alpine karakter. Deres filosofi kombinerer familietraditioner med moderne ønologiske teknikker for at sikre maksimal friskhed og præcision i hver flaske. Castelfeder er kendt for deres store fokus på kvalitet i markarbejdet og en skånsom vinfremstilling, der fremhæver de enkelte druesorters autentiske udtryk.

Vurderinger fra Vinkritikere:

• James Suckling: 90-91 point (estimeret baseret på tidligere årgange)
• Luca Maroni: 92 point
• Falstaff: 90 point