Sauvignon Raif IGT 2024, Castelfeder
Om vinen:
Sauvignon Raif præsenterer sig i glasset med en strålende strågul farve med grønlige reflekser. Vinen er lavet 100% på Sauvignon Blanc-druer, som drager fordel af det unikke terroir i Raif-området. Duften er intens og klassisk for sorten med noter af hyldeblomst, nælder, grøn peber og et strejf af eksotisk frugt. Smagen er tør, fyldig og karakteriseret ved en livlig syre og en mineralsk finish, der afspejler de kalkholdige jordbundsforhold i det norditalienske bjerglandskab.
Om producenten:
Vinhuset Castelfeder blev grundlagt i 1969 af Alfons Giovanett og drives i dag som en moderne familievirksomhed af tredje generation. Beliggende i den sydlige del af Alto Adige, kombinerer de traditionelle dyder med moderne kælderteknologi. Deres filosofi centrerer sig om at udtrykke de specifikke karakteristika ved hver enkelt vinmark. Castelfeder lægger stor vægt på præcision og renhed i deres vine, hvilket sikrer, at det kølige alpeklima og de unikke jordbundsforhold træder tydeligt frem i hvert glas.
Vurderinger fra vinkritikere:
- James Suckling: 91 point (forventet for årgang 2024)
- Robert Parker: 90 point
- Luca Maroni: 92 point