Brunello di Montalcino DOCG 2019, Voliero
Om vinen
Voliero Brunello 2019 er indbegrebet af elegance og præcision, ofte beskrevet som det køligere og mere parfumerede modstykke til Andrea Cortonesis berømte "Uccelliera"-vine. I glasset mødes man af en lysende rubinrød farve. Duften er betagende aromatisk med en "mentol-friskhed", der løfter noterne af knuste røde kirsebær, mynteblade, nelliker og støvede roser.
Smagen er præget af en sitrende energi og en levende syre, der giver vinen en vægtløs fornemmelse trods dens intensitet. Frugten er sprød og rød (tranebær og hindbær), og eftersmagen byder på mineralske, salte nuancer og fine, kantede tanniner. Vinen er skabt på druer fra højtliggende marker i Canalicchio (nord) og Sant'Angelo, hvilket sikrer en længere modningsperiode og dermed en mere kompleks og finesserig profil end den typiske varme Brunello. Den har lagret 30 måneder på store slavonske og franske egetræsfade.
Om producenten
Bag Voliero står den karismatiske vinmager Andrea Cortonesi, som også ejer kult-vingården Uccelliera. Mens Uccelliera (i den sydlige del af Montalcino) er kendt for sin kraft og solmodne frugt, blev Voliero-projektet startet for at udforske og udtrykke Montalcinos "højere" og køligere terroir.
Andrea Cortonesi er en "vinmarkens mand", der arbejder med en kompromisløs respekt for naturen. Hans tilgang er pragmatisk og traditionel: Han tror på minimal indgriben i kælderen for at lade terroiret tale. Gæringen foregår på stål med temperaturkontrol for at bevare frugtens renhed, og brugen af store fade frem for små barriques sikrer, at træet ikke overdøver Sangiovese-druens delikate aromaer. Produktionen er yderst begrænset med kun ca. 600-650 kasser årligt.
Vurderinger fra Vinkritikere
2019-årgangen af Voliero er blevet hyldet, især af Vinous, som kalder den en af de mest spændende unge udgaver nogensinde:
- Vinous (Eric Guido): 96 point
- WinesCritic.com: 95 point
- Jeb Dunnuck: 94 point
- Robert Parker (The Wine Advocate): 93 point
- James Suckling: 93 point
- Falstaff: 93 point