|
Invitation til vinbutikken fredag den 25/4-2025
|
 |
|
Hej,
Der holdes åbent i vinshoppen fredag den 25/4-2025 fra 16.00 - 18.00 på Sverigesvej 12, Skanderborg.
Vi vil servere 1 hvidvin, 1 rosè vin og 4 rødvine (se nedenfor).
Husk at der gives 5 % rabat til medlemmer, også ved køb i butikken.
Husk at kunder der ikke har mulighed for eller tid til det, kan købe vin i vores webshop. Fri fragt ved køb for 1000 kr, ellers 59 kr fragt.
Tilstede: Henrik og Michael
Mvh. Italux teamet
|
Indigeno Trebbiano IGT 2020, Chiesa del Carmine
|
|
|
Om vinen
Druerne til denne vin gror i en højde på 260-295 meter. Jorden er kalkholdig med kvarts og andre sten, og marken har en syd- vestvendt position. Der laves 10.000 flasker om året af denne vin.
Vinen er strågul, og den har en kompleks bouquet af urter med en speciel tomatnote. Smagen er sprød og mineralsk med noter af citrus, pære og tropiske stenfrugter. Den fine syre giver denne vin en mundvanddrivende effekt, så man får lyst til et glas mere.
Vinen er ikke fadlagret, men er lagret nogle måneder på flaske inden frigivelsen.
Det siger anmelderne om vinen:
Houlbergs Vinblog: 5/7 points - læs hele anmeldelsen her...
"I munden er der også godt med bitter lemon, citroner og umodne, grønne æbler, meget ren, mineralsk og frisk … hele vejen igennem med denne lette bitterhed, som bare holder og giver vinen et klart, rent og tørt bid. 91 point."
Standardpris 109 kr
|
|
Montepulciano d'Abruzzo Cerasuolo DOP 2022, Di Sipio
|
|
|
Om vinen
Druerne vokser i 300 meters højde over havets overflade. Der høstes i hånden og druerne bringes med det samme tilbage til vingården hvor kun de bedste druer indgår i den færdige vin. Vinen lagres på ståltank og efterfølgende på flaske.
Bouqueten åbner med et fuldstændig sensationelt og lækkert mix af sødlig rødfrugt blandet med en indsmigrende floralitet. Kirsebær, jordbær og hindbær smelter sammen med blomstrede dufte af friske rosenblade i vand, fennikel og anis, mens krydrede noter af friskkværnet sort peber, lakrids og tobak ”knækker” sødmen fra frugten. Smagen er vinøs og med en storslået frugtkoncentration.
Læs mere om producenten her...
Standardpris 109 kr
|
|
Bell'Angelo IGT 2019, Chiesa del Carmine
|
|
|
Om vinen
Druerne til denne vin stammer fra kalkholdig jord med en del kvarts og andre sten. Der produceres 1600 flasker om året.
Vinen har en lys rød farve med violette toner, og noter af kirsebær og kanel strømmer op af glasset. Smagen er fløjlsblød og saftig med mørke røde frugter og et touch af vanilje. Vinen har medium fylde, og er elegant og velafbalanceret.
Vinen er lagret 12 måneder i 225 liters egefade og derefter nogle måneder på flaske.
Det siger anmelderne om vinen
Houlberg: 4/7 stjerner - læs hele anmeldelsen her...
"I munden er det en ren og alligevel meget saftig vin … godt med friske kirsebær, brombær og lidt hindbær, lidt lemon eller grape bitterhed, ren og klar syre, syrlige tanniner og samlet bliver det en rigtig frisk, stram og dejlig vin. 89 point."
Standardpris 115 kr
|
|
|
Aglianico IGT 2019, Antica Enotria
|
|
|
Om vinen
Vinen har en dyb, rød farve- Duften er intens og kompleks med modne frugter og skovbær, vanilje og andre krydderier. Smagen er fløjlsblød og varm med modne blommer, chokolade og sorte kirsebær. Vinen har saftighed og friskhed og et let tanninbid.
Druerne gærer i ståltanke i 14 dage. Vinen lagrer derefter i ståltanke i 6 måneder fulgt af yderligere 12 måneder i store 30 HL egetønder.
Læs mere om producenten her...Det siger anmelderne om vinen
Houlbergs Vinblog: 4,5/7 points - læs hele anmeldelsen her...
"Allerede i næsen mere struktur, mere syre og mere kompleksitet, læder, knuste blomsterblade, brombær, kirsebær, ribs, champignon, balsamiske noter samt et let fadpræg med en smule vanilje og kaffe,
I munden er der en pæn fyldighed, men den kommer samtidig med en intens, dyb og stærk frugt. Der er en vild og tannisk syre, der lige styrer de stramme, tørre og tanniner, men en lille sødme trækker i den anden retning og giver lidt modspil og balance. 90 point."
Standardpris 125 kr
|
|
|
Campanile IGT 2019, Chiesa del Carmine
|
|
|
Om vinen
Denne vin er hovedsageligt lavet på Sangiovese og Merlot samt en indfødt druesort fra Umbrien. Vinstokkene er dyrket efter bæredygtige metoder ved anvendelse af dyrkningssystemet Guyot.
Druerne høstes manuelt med udvælgelse af klaserne i perioden fra midten af september til slutningen af oktober. Temperaturkontrolleret alkoholisk gæring i rustfri ståltanke med maceration på skindet. Vinen overføres til små 225-liters franske egetræsfade, hvor den modner i ca. 9 måneder. Efterfølgende lagring på flaske i et par måneder.
Produktionsområde: Bakke med højde 270/325 meter over havets overflade og sydvestlig eksponering. Jorden er ler med kalksten, alberese og kvartssedimenter.
Vinen har en rubinrød farve med en kompleks og fin bouquet. Saftig, intens og vedholdende i munden. En vin med stor typicitet.
Det siger anmelderne om vinen
Houlberg: 5/7 stjerner - læs hele anmeldelsen her...
"Det bakkes godt op af en frugt med hindbær, ribs og tranebær, tørre tanniner der lige bider, vrinsker og er mørkere, hvorfor man kunne forledes til at tro, at der i de sidste 30% kan være en smule Sagrantino, der har et bæst af et tanninbid, men her spiller alt alarmerende godt sammen og det giver en rigtig fænomenal italiensk vin. 94 point."
London Wine Competition - Guld medalje
Standardpris 135 kr
|
|
|
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2017, Croce di Febo
|
|
|
Om vinen
Denne toscanske lækkerbisken er lavet på Sangiovese, canaiolo og colorino druer. Druerne kommer fra to vinmarker, Vigna la Pietra og Vigna Capuccini. Vinen gæres med naturgær i betontanke og ligger på fad i 24 måneder efterfulgt af 6 måneders flaskelagring. Der er en årlig produktion på 10.000 flasker af denne vin.
Farven er dyb rubinrød med svagt brunlige nuancer. Vinen har en behagelig duft af mørke kirsebær, læder og skovjordbær. Smagen er frisk med høj syre og velintegrerede tanniner. De mørke frugtnoter kombineret med en let bitterhed som fra bitre kirsebærsten smyger sig om tungen, mens den livlige italienske frugtsyre renser godt op i munden. Vinen har en god mængde tørstof, hvilket giver en lang og kompleks eftersmag.
Det siger anmelderne om vinen:
Houlberg - 5/7 stjerner - se anmeldelse her..
"Smagen er dog slet ikke så mørk som duften, for vinen har en lysere og meget frisk nerve, hvor frugten mere er hindbær, kirsebær samt brombær, en svag tør bitterhed suppleret med sort te, champignon, jern og giver et frisk bid. Den har okay bløde tanniner, men virker klart meget tør, tannisk, jernholdig og bitter … flot smag. Dermed klart 92 point og 5 tomler."
Standardpris 219 kr
|
|
|
