Barbaresco DOCG 2022, La Ca Növa

Om vinen

Barbaresco DOCG 2022 fra La Ca’ Növa er en klassisk udgave af Nebbiolo fra hjertet af Piemonte. Vinen præsenterer en strålende granatrød farve med lette orange reflekser. Duften er kompleks og forførende med noter af violer, rosenblade, modne kirsebær, lakrids og et strejf af tørrede urter. På ganen fremstår den elegant og struktureret med faste, men silkefine tanniner og en præcis syre, der giver friskhed og længde. Den mineralske undertone vidner om det kalk- og lerholdige terroir omkring Barbaresco, hvor Nebbiolo-druen udfolder sin største finesse.

Om producenten

La Ca’ Növa er en familieejet ejendom beliggende i Barbaresco, hvor Rocca-brødrene driver vingården med dyb respekt for traditionen. De arbejder bæredygtigt og med minimal indgriben både i mark og kælder. Vinifikationen er klassisk: spontangæring med naturlig gær, lang maceration og lagring i store slavonske egetræsfade (botti). Filosofien bag huset er at skabe autentiske, terroirdrevne vine, der udtrykker Nebbiolos elegance snarere end kraft.

Læs mere om producenten her...

Vurderinger fra Vinkritikere

• Antonio Galloni (Vinous): 94 point

• James Suckling: 93 point

• Wine Advocate (Robert Parker): 92 point