Calosso "Gamba di Pernice" DOC 2023, Piero Bussi
Om vinen
Denne Calosso DOC er lavet på den sjældne og næsten glemte piemontesiske drue Gamba di Pernice – også kaldet Gamba Rossa på grund af rankens karakteristiske røde stilke. Vinen har en rubinrød, middeldyb farve og en meget distinkt duft, hvor krydrede og balsamiske toner af grøn peber og orientalske krydderier blander sig med et frugtet præg af syltetøj og kirsebær i lage. På ganen møder man en blød, velintegreret tanninstruktur og en middelfyldig krop, båret af et forholdsvis lavt alkoholniveau, der giver vinen en overraskende god drikkevenlighed. Calosso DOC er en af Italiens mindste appellationer, oprettet i 2011 for at beskytte netop denne genopdagede sort, som i dag kun dyrkes på omkring 12 hektar i kommunerne Calosso, Costigliole d'Asti og Castagnole delle Lanze. Druerne til denne vin stammer fra Bussi Pieros egne vinmarker i Castagna-området ved Calosso, hvor sandstens- og kalkholdig jord samt den bølgende UNESCO-listede bakkelandskab giver druen et markant og terroirpræget udtryk. Efter gæring og en lang lagringsperiode på stål- og betontanke opnår vinen den elegance og kompleksitet, som er kendetegnende for Calosso DOC, og som giver den et lagringspotentiale på op til 15 år afhængigt af årgang.
Om producenten
Vinhuset Bussi Piero ligger i Calosso, i hjertet af det UNESCO-listede bakkelandskab mellem Langhe og Monferrato. Historien begynder lige efter 1. Verdenskrig, da Agostino Bussi stoppede med at sælge sine druer videre og i stedet selv begyndte at vinificere Barbera og Nebbiolo på familiens 1,5 hektar. I 1960'erne udvidede sønnen Germano arealet til 4 hektar og kastede sig ud i den krævende produktion af den søde, mousserende Moscato d'Asti. Tredje generation, Piero Bussi, førte gården videre og udvidede til de nuværende 12 hektar, mens han samtidig var med til at genopdage og genplante den næsten uddøde Gamba di Pernice-drue i Calosso-området sammen med et lille antal andre lokale vinbønder. Drevet af sin interesse for lokalhistorie udgav Piero i 2000, efter ti års research, bogen "Gente di Calosso" om byens historie og befolkning. I dag drives gården af søn Federico, fjerde generation, der siden 2012 har arbejdet i virksomheden og officielt overtog ejerskabet i 2022. Filosofien er uændret: ærlige, identitetsskabende vine, der afspejler terroiret, udelukkende lavet på egne druer, med fokus på kvalitet både i vinmarken og i kælderen. Vinene eksporteres i dag til omkring 15 lande på fire kontinenter.
Læs mere om producenten her
Vurderinger fra Vinkritikere
Houlberg har anmeldt Bussi Pieros Calosso "Gamba di Pernice" (anden årgang, 2022) og gav vinen 92 point / 5 ud af 7. Anmeldelsen fremhæver en frisk, blomstret og parfumeret duft med et strejf af grøn peber, samt en let, saftig smag med jordbær, tranebær og sød kirsebær, bløde men saftige tanniner og en venlig, drikkevenlig charme. Læs hele anmeldelsen her.