Sucano IGT 2019, Madonna del Latte
Om vinen
Sucàno IGT 2019 fra Madonna del Latte er en elegant og kompleks rødvin, der nærmest virker som et møde mellem Bordeaux og Italiens stærke syrekarakter. Farven er dyb og tæt rubinrød. Duften byder på en nuanceret palet af jord, solbær, mørke kirsebær, grønne urter som rosmarin og salvie, en diskret svampenote samt hints af kakao og chokolade — alt forenet i en rund, frugtig helhed med lette fadtoner. I munden er vinen lettere end de fleste Bordeaux, men med en levende og ung frugt, harmonisk opbygning og medium fylde. Tørre og let bitre tanniner med en skarp, men behagelig afslutning og en spinkel saftighed giver vinen et venligt og tilgængeligt udtryk med masser af frugtsmag. Druerne, primært Cabernet Franc tilsat en lille andel Cabernet Sauvignon, stammer fra marker plantet i 2005 på sandede vulkanske jorde med et højt indhold af kalium og magnesium ved 450 meters højde — et terroir, der giver naturlig friskhed og mineralitet. Høsten foregår i midten af oktober. Vinen gærer i rustfrie ståltanke ved temperatur på 16-28°C, presses skånsomt i pneumatisk presse og gennemgår malolaktisk gæring efterfulgt af 12 måneder i franske egefade og 12 måneder på flaske.
Om producenten
Madonna del Latte er et lille, certificeret økologisk familievinhus beliggende i bakkerne mellem Orvieto og Bolsenasøen i Umbrien. Vingården blev grundlagt i år 2000 af Manuela Zardo og Hellmuth Zwecker, som rejste rundt i hele Italien som mad- og vinjournalister, inden de fandt det ideelle sted i Umbrien til at skabe deres egne vine. De erhvervede den historiske ejendom Località Sugano, omgivet af et naturfredet område tæt på en mineralvandskilde. Allerede i 1500-tallet anerkendte pave Paul III jordens ypperlige egenskaber for vindyrkning. De første vinstokke blev plantet i 2004, og vinproduktionen begyndte i 2008. I dag driver parrets søn Leon Zwecker vingården, og Madonna del Latte producerer ca. 20.000 flasker årligt fra 7 hektar. Filosofien er klar: ingen herbicider, syntetiske gødningsmidler eller insekticider — og en dyb respekt for terroiret og omgivelserne.
Læs mere om producenten her
Vurderinger fra Vinkritikere
Houlberg – 4½/7 for 2019-årgangen. Anmelderen fremhæver vinens clash mellem Bordeaux og italiensk syre, med jord, solbær, mørke kirsebær og urter i duften og en harmonisk, frisk og frugtig mundfylde med venlige tanniner. Læs hele anmeldelsen her
Falstaff – 91 point for 2019-årgangen. Vinen tildelt ved Falstaffs Umbria Trophy-bedømmelse.